Ananas chutney I

• 1 eetlepel zonnebloemolie.
• 1 fijngesneden ui.
• 1 fijngesneden knoflook.
• 1 theelepel sambal.

Fruit de ui en knoflook aan in de pan.

• 1 in blokjes gesneden ananas.
• 1 theelepel kaneel.
• 3 eetlepels suiker.
• Beetje zout.

Voeg de overige ingredienten toe en kook deze in 15 minuten tot een dik vloeibaar mengsel.