Blog
Dille Mayonaise I
- 200 gram mayonaise.
- 1 eetlepel verse dille, fijngehakt.
- 1 theelepel citroensap.
- 1/2 theelepel knoflookpoeder.
Pittige Sriracha Mayonaise
- 200 gram mayonaise.
- 3 eetlepels Sriracha Saus.
- 1/2 theelepel limoensap.
Klassieke Mayonaise
- 1 eidooier.
- 1 theelepel mosterd.
- 1 theelepel citroensap of azijn.
- 225 gram neutrale olie.
- Zout, naar smaak.
Doe alles behalve de olie in een maatbeker. Mix dit met een staafmixer en giet langzaam de olie erbij.
Dikke Mayonaise
- 1 ei.
- 1 el mosterd.
- 1/2 theelepel zout.
- 2 eetlepels citroensap.
- 300 ml zonnebloemolie.
Doe alles behalve de olie in een maatbeker. Mix dit met een staafmixer en giet langzaam de olie erbij.
Indiase mayonaise
- 1 theelepel korianderzaad.
- 1 theelepel komijnpoeder.
- 1 theelepel mosterdpoeder.
- 3 eetlepels mayonaise.
Meng de ingredienten door elkaar.
Marinara saus
- 2 eetlepel olijfolie.
- 1 kleine ui, gesneden.
- 3 tenen knoflook, fijngesneden.
- 1 blik stukjes tomaten.
- 1 theelepel zout.
- 1/2 theelepel zwarte peper.
- 1 theelepel gedroogde oregano.
- 1/2 theelepel red peper vlokken.
- 1 theelepel suiker.
- 1/4 cup verse basilicum.