- 2 eetlepels olie.
- 1 fijngesneden ui.
- 1 fijngesneden knoflook.
Fruit de ui en knoflook even voor ongeveer 3 minuten aan.
- 2 in stukken gesneden paprika.
- 1 chilipeper.
Bak de paprika 2 minuten mee.
- 1 liter bouillon.
- 200 gram pindakaas.
Voeg 800 milliliter bouillon toe. Verdun met de overige 200 milliliter bouillon de pindakaas.Voeg daarna de pindakaas mengsel toe aan de soep. Breng deze even aan de kook.
