- 1 blik kikkererwten.
- 2 tenen knofloof
- 1 theelepel zout.
- 1 eetlepel tahini.
- Sap van halve citroen.
Voel alle ingredienten toe in een blender en mix deze helemaal fijn. Voeg eventueel een klein stukje ijs toe om de hummus een nog betere struktuur te geven.
- Olijfolie.
- Komijn.
- Sumak.
Doe de hummus en besprenkel deze met de olijfolie, komijn en sumak.
