Dikke Mayonaise

• 1 ei.
• 1 el mosterd.
• 1/2 theelepel zout.
• 2 eetlepels citroensap.
• 300 ml zonnebloemolie.

Doe alles behalve de olie in een maatbeker. Mix dit met een staafmixer en giet langzaam de olie erbij.