- 3 tomaten
Halveer de tomaten en bak deze in een pan met olie bruin.
- 4 knoflooktenen.
Bak de knoflook tenen bruin in olie.
Prak de tomaten fijn en voeg de knoflook toe. Prak de knoflook door de tomaat.
- 1/2 genippede rode ui.
- 1 a 2 fijn gesneden groene of rode peper.
- 1 eetlepel koriander.
- 1 eetlepel chilipoeder.
- 1 theelepel zout.
- Sap van een halve citroen.
Voeg genoemde ingredienten toe aan de tomaat en roer dit door elkaar.
