Sambal met Chilipepers

  • 200 gram chilipepers.
  • 1 middelgrote ui.
  • 3 tenen knoflook.
  • 2 eetlepels zonnebloemolie.

Blender de chilipepers, ui en knoflook fijn tot hele kleine stukjes. Bak dit mengsel ongeveer 2 minuten op hoog vuur.

  • 2 eetlepels rietsuiker.
  • 80 ml lichte sojasaus.
  • 1 theelepel zout.

Voeg de genoemde ingredienten toe. Laat alles ongeveer 7 minuten bakken tot het vocht bijna weg is.

Author: Peter

Geef een reactie