Maand: mei 2026
Focaccia
Bloem, zout, gist, water ongeveer 10 minuten kneden. Laat deze ongeveer 30 tot 45 minuten rijzen. Doe het deeg op…
Basis brooddeeg
Kneed alle ingredienten door elkaar totdat je een soepel deeg hebt. Zet het deeg warm weg en dek het goed…
Phulauri
Doe de spliterwten in heet water en laat deze een tijdje wellen. Puree het erwtenmengsel en voeg alle kruiden toe…
Indiase bara met zoete aardappel of pompoen
Doe de ingredienten door elkaar en voeg water toe totdat je een glad en dun beslag hebt. Snij de zoete…
Surinaamse Bara’s
Doe de ingredienten in een kom en laat deze een paar uur staan. Doe alle ingredienten bij elkaar. Meng deze…
Falafel
Doe de ingredienten beetje bij beetje in een keukenmachine en blender het fijn. Zet de massa een uurtje in de…