- 500 gram oude geraspte kaas.
- 2 eieren.
Doe deze ingredienten in een keukenmachine met de vlinder.
- 1 kop bloem. (125 gram)
- 1 theelepel zout.
- 1 theelepel suiker.
- 1 theelepel bakpoeder.
Voeg deze ingredienten al mengent langzaam toe nadat je de kaas en ei al eventjes hebt laten mengen. Als alles erin zit, laat je het nog 15 minuten goed mengen. Maak van het mengsel balletjes van ongeveer 20 gram per stuk. Frituur de balletjes in zonnebloemolie totdat deze mooi bruin zijn.
