- 1 fijngesneden ui.
- 1 teen fijngesneden knoflook.
- 1 theelepel sambal oelek.
- 4 Tomaten in stukjes gesneden.
- 1 theelepel gember.
- 1/4 theelepel peper.
- 3 blaadjes laurier.
- 1 theelepel suiker.
- 1 scheut citroensap.
Wok de ingredienten op in zonnebloemolie.
- 1 kop melk.
Voeg na 3 minuten wokken de melk toe.
- 6 hardgekookte eieren.
Voeg de eieren toe en bak deze nog even 5 minuten mee. Voeg eventueel zout toe om het gerecht op smaak te brengen.
