Aioli II

  • 240 milliliter mayonaise.
  • 4 geroosterde knoflookteentjes, gepureerd (of 1 theelepel knoflookpasta).
  • 1 eetlepel citroensap.
  • Snufje zout.

Meng de mayonaise, geroosterde knoflook en citroensap tot een gladde massa. Laat 20 minuten koelen in de koelkast voor het serveren.

Author: Peter

Geef een reactie