- 250 gram kruimige aardappelen.
- 2 teentjes knoflook.
- 1 hete peper naar keuze.
- 1 tl zout.
- 1 el natuurazijn.
- 4 el water van de gekookte aardappelen.
Kook de aardappelen gaar.
Vijzel de peper, knoflook en zout.
Prak de aardappelen en voeg de peper en knoflook erdoor. Voeg water en azijn toe en roer tot een een gladde chutney.
