- 80 milliliter zonnebloemolie.
- 1 eetlepel gemberolie.
- 1 eetlepel sesamolie.
- 400 gram gekookte rijst.
- 4 geklutste eieren.
Doe de olie in een wok op hoog vuur. Voeg de eieren toe. Als deze begint te stollen voeg je de rijst toe. Wok deze goed door elkaar.
- 1 fijngesneden prei.
- 1 theelepel zout.
- 1 theelepel witte peper.
- Een scheutje lichte sojasaus.
Voeg de prei, zout en peper toe en wok alles goed door elkaar. Voeg als laatste de sojasaus toe.
