- 250 gram pindakaas. (glad of krokant)
- 100 gram suiker.
- 100 gram bruine suiker.
- 1 ei.
- 1 tl vanille-extract.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng alle ingredienten in een kom tot een glad mengsel. Rol tot balletjes en leg ze op de bakplaat. Druk ze plat met een vork in een kruispatroon. Bak 10-12 minuten tot de randen lichtbruin zijn. Laat 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat u ze verplaatst.
