- 2 theelepels gemalen zwarte peper.
- 2 theelepels gemalen kardemom.
- 2 theelepels gemalen koriander.
- 2 theelepels gemalen komijn.
- 2 theelepels zoete paprikapoeder.
- 2 theelepels gemalen sumak.
- 2 theelepels gemalen kurkuma.
- 1 theelepel knoflookpoeder.
- 1 theelepel kaneel.
- ½ theelepel cayennepeper.
- ½ theelepel gemalen kruidnagel.